瑞典查尔姆斯理工大学吴海舟博士、研究员荣获欧洲脂质科学技术联盟（Euro Fed Lipid）颁发的青年科学家奖（Young Scientist Award）。该奖项为研究成就奖，吴海舟博士为奖项设立18年来首位获得此奖项的华人学者。
获奖理由
欧洲脂质科学技术联盟于2021年10月18日-21日，召开了第18届欧洲脂质联盟大会。大会主席Karin Schwarz教授在会议上宣读了吴海舟博士的获奖理由。
“吴海舟博士关于食品中脂肪氧化的研究极具创新性，并且对食品工业中由氧化引起的腐败提供了具有潜力的控制方案。他的研究扩展了我们在蛋白质、磷脂、游离脂肪以及多酚类物质之间交互作用的基础知识。”
关于脂质青年科学家奖
欧洲脂质科学技术联盟由11个与脂肪、油脂以及脂质相关的科学协会组成，全球范围内有2000多家机构为联盟代表。“青年科学家奖”于2004年由欧洲脂质科学技术联盟设立，旨在授予世界范围内，在脂质科学技术领域研究杰出，具有脂质研究领域领军人才潜力的青年科学家。每年在全球范围内筛选，最终只授予一位青年科学家。奖项设立18年以来，吴海舟博士是首位获得此奖项的华人学者。
关于吴海舟博士
吴海舟，2011-2017年就读于南京农业大学，硕博连续；2016-2017年前往美国威斯康星大学麦迪逊分校完成博士研究课题；2018年起赴瑞典查尔姆斯理工大学从事博士后研究工作；2021年2月起被瑞典查尔姆斯理工大学食品与营养系聘任为正式研究员岗位。
（北欧时报哥德堡讯，点击阅读原文链接）
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