作者：Martin
整理：AOCFP
先说说北欧的就业率，如下图，北欧四国（丹麦，瑞典，挪威和芬兰）的就业率基本在70%-85%之间，芬兰稍微低一些，总体在整个欧洲还是属于就业率比较高的。
丹麦虽然只有五百多万人口，但其食品行业非常发达，行业全产业链员工总数大约19万人（接近4%的人口），产出的食物足够支持一千五百万人口，三倍于本国所需，其食品产出的75%供出口，食品出口占丹麦总出口额的四分之一。可见丹麦的食品行业是一个非常出口导向的产业，这也决定了其行业的国际化属性。这对于外国人在本行业求职是一个利好，后面会具体说到。
丹麦有很多国际上耳熟能详的行业大公司，比如全球第二大猪肉商Danish Crown（丹麦皇冠），其去年在上海附近新建了工厂，提供丹麦出产的加工猪肉，还有全球排名第六的乳品集团Arla，全球排名第四的啤酒公司嘉士伯Carlsberg。
很多朋友可能从国内的超市货架上看过以上几个品牌，这些品牌代表着丹麦的消费食品B2C这块，我们姑且称其为冰山一角，而其B2B的食品原料和食品加工装备才是其食品工业的重头，想不到吧！
丹麦的食品原料工业非常强大，产值占全球原料产业的14%，人均原料提供量位居全球第一，其中有很多鼎鼎有名的大公司，比如科汉森，杜邦，诺维信，Arla食品原料和Palsgaard等。
北欧其他国家，比如瑞典，芬兰等也都有很多知名行业大公司，比如瑞典的特种油脂巨头AAK，农业食品综合巨头Lantmännen，芬兰的乳业巨头Valio等。
这么强大的食品工业对于人才的需求也是相当的巨大，据有关数据显示，丹麦25%的食品行业公司有人才短缺的现象，这一比例在整个欧洲范围内大约是20%，预计到2025年仅丹麦的食品行业总人才缺口就超过13000名工程师和45000名专业人士！
以下是Martin推荐的北欧的一些主要求职网站，前两个是专门针对食品的，后两个是该地区主流的综合求职平台
Foodjob Nordic – www.foodjobnordic.com
International Food Recruitment Alliance – www.ifr-a.com (with link to our partners homepages)
LinkedIn Jobs
The general Danish jobboard Jobindex: www.jobindex.dk
The main food job site in Sweden: www.livsmedelsjobb.se